松山のフレンチ

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松山のフレンチは、愛媛産の野菜や伊予灘の魚介を使った地産地消スタイルの店が中心。コース料理が基本のため予約してから訪れることが多く、ランチコースであれば比較的手頃な価格帯で楽しめる店もある。道後温泉エリアの落ち着いた雰囲気の店は、観光とあわせた特別な食事の機会に向いている。誕生日や記念日向けのデコレーションに対応している店もある。誕生日や記念日の演出にも対応する店が点在する。